Hah?? Mentarang?? Amenda plak nih... ?
Ni la salah satu makanan laut yang tak semua tempat kat dunia ni ada.. seumur hidup aku ni pun, aku cuma jumpa benda ni kat sekitar daerah kampung aku jerr.. Sg. Besar & Sekinchan. Mana-mana kaum yang asal dari sana, memang benda ni tak asing la, boleh jumpa orang jual kat tepi jalan besar tu jer, spashly kat Sg. Leman.
Tergolong dalam golongan siput, rasanya manis bila direbus... boleh buat masak macam2.., masak tumis, masak merah, masak ngan udang kering.. waima goreng tepung pun sodap.. bentuk isi dia ada ala-ala siput Pepahat.. tapi, rasa lebih sedap dari Pepahat tu.. kalau ada yang nak merasa.. kena datang la kat kampung aku.. harga berbeza ikut musim, range dari RM 6 - 12 sekilo... susah nak carik benda nih... macam orang carik kerang, tapi dia duduk lagi dalam kat tanah lumpur dalam laut tuh.. aku pernah carik dulu... tapi tobat dah.. ha ha
elehhh...kat kampung aku pun ada la bro...hehehehe...tapi dulu la masa aku kecik kecik..sekarang ni dah jadi sebeso beso manusia tak tau la aku kalau wujud lagi species mentarang ni...
ReplyDeletebro..ada lagi satu species yang mantop...kijeng..lagi best dari mentarang..nama dia kijeng...aku google terjumpa lak site ni (http://maisinggah.blogspot.com/2008/04/siput-kijeng-goreng-halia.html) yang cerita pasal kijeng..dia beli kat pasar paya jaras laaa...
ReplyDeletedah kira PUPUS la kat kampung awak tu.. dulu-dulu kat perlis pun banyak species nih, now dah takde.. difahamkan kat perlis, Mentarang ni makanan kebesaran orang sana... kalau ada keraian, Mentarang ni jadi hidangan istimewa...
ReplyDeletebila nak update blog ni braderr...kau tak nak bagi cap djempol kat nasi lemak pakcik food court kat ofis tu ke..ari-ari breakfast makan nasi lemak dia...jangan main...chef untuk agong tuuu
ReplyDeletebelum cukup power tu nak dapat taraf Cap Djempol... aku nak upload sup sg. merab tu.. memang power siott.. cuma gambar belum ambik lagi.. kang kalu ambik masa makan tu... koyak pulak kain makcik tu... KEMBANG
ReplyDelete